南瓜饼

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  1.南瓜洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。
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  2.将蒸熟的南瓜捣成泥
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  3.加入糯米粉和成面团。
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  4.面团分成小剂子，揉圆。
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  5.取一个小圆球，用拇指和食指边转边捏压，做成小窝头状。放入适量的豆沙馅，再用虎口边转动，边将收口不断收紧，最后封严。