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黑米红糖饼

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了做黑米饼段,我特意多泡多蒸了一些黑米,因为蒸好的黑米,可有多种做法,这次,我还用是它来做饼,但与饼段的做法与口味却截然不同,黑米,红糖,都具有补气血的作用,这个饼,特别推荐给女性朋友们。

作者: 无忧的海鸟

小技巧

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    6.用手按中间厚周边薄的圆形,放入适量黑米馅。
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    7.收口后将收口向下放置。
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    8.用手轻压扁略醒发十分钟左右。
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    9.锅中刷薄油,预热后放入黑米饼。
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    10.烙至饼两面起壳关火。(我开盖有点晚了)
  • 小贴士

    面要活的比蒸馒头的面团稍软一些。

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