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橄榄菜蒸南瓜

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很久以前做的一道菜了。那时,在秋天买了一个南瓜,把它当宝贝似的放在储藏室整整一个冬天,春暖花开的时节切开它,竟不面也不甜,且瓜瓤还不是我喜欢的金黄色,完全是一副没熟透就摘下来的样子,扔了可惜,只能用它来做菜了。 橄榄菜我家那位经常买回家配粥,但我一直反对他吃,原因是菜里面太油。但用它来蒸南瓜,味道还是很不错的,总之,没有造成浪费,俺把它全部送进肚子里了。

作者: ylxshelei

用料

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小技巧

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    6.葱切成细末。
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    7.加入适量蚝油,少许糖调成碗汁。
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    8.将碗汁浇在南瓜上即可食用。
  • 小贴士

    因碗汁中加了蚝油,所以,不必再放盐

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