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油菜香菇肉渣包子

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这块五花肉的肥肉看着有点多,被我剃下来熬成肉渣然后放包子里,好吃不油腻 嘻嘻

作者: shouchaogg

小技巧

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    6.开始包---将油菜香菇丁、木耳丁,粉条小段 加入到腌制好的肉里。放胡椒粉,五香粉,鸡精调好味道(之前的肉已经较咸,所以根据口味酌情添加调味料哈)。将肉渣渣加入,还有少许的猪油,由于猪油没多放,所以再放点玉米油里面。本来就胖,不能再多吃大猪油了…………
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    7.面也发酵好了,分隔开,开包! 我的面粉是过年时候我们村里分的,现在都半年了,妈妈说已经不好了,赶紧凑合吃完吧。
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    8.开始包的圆的,发现馅包的有点少啊,后来改包长的!
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    9.发现一片好大的玉米叶子,哈哈,忽略我的包子样子难看……
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    10.盖上锅盖醒十几分钟。冷水开火,大概不用二十分钟就熟了。关火闷5分钟,开盖。
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    11.盛盘
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    12.咬开,香菇黑乎乎…… 味道挺不错,酱肉加几种菜菜的味道混合起来不错
  • 小贴士

    包子里放入肉渣渣,偶尔吃到一块,很香呢

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