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芝士熏肉披萨

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中午没饭吃,做张pizza,轻松搞定午饭~~~

作者: 不在执迷不悟

小技巧

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    6.盖上盖子,中小火焖十分钟左右就好了
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    7.面粉加入盐,糖,酵母和温水,揉成面团
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    8.加入10克黄油,揉光滑
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    9.盖上湿布或保鲜膜,静置20分钟
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    10.面团擀成比披萨盘略大的圆饼
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    11.放进披萨盘,四周略为翘起一点即可,用叉子叉上些小孔
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    12.涂上做好的披萨酱,在撒上些芝士
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    13.铺上熏肉片。我用的就是早餐加在面包上的那种,它本身已经很咸了,所以披萨酱我只放了很少的盐
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    14.最后在撒上些芝士。这个披萨主要吃的就是熏肉和芝士,所以我芝士用的比较多
  • 小贴士

    我用的是九寸披萨盘,这个量的面团做出来的饼底薄厚适中,且不会有太厚的边缘。

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