碧玉豆腐

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作者: 舒佳

用料

  • 嫩豆腐
  • 豌豆
  • 玉米
  • 香菇
  • 青椒红椒
  • 薄荷
  • 酱油
  • 油膏
  • 鸡精
  • 辣椒酱
  • 生粉
  • 嫩豆腐
  • 豌豆
  • 玉米
  • 香菇
  • 青椒红椒
  • 薄荷
  • 酱油
  • 油膏
  • 鸡精
  • 辣椒酱
  • 生粉
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小技巧

做法

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    7.加入调料汁,和生粉水迅速搅拌均匀。
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    8.搅拌片刻即可。
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    9.将图8淋在豆腐上,放上薄荷即可。
  • 小贴士

    煮豆腐时要小心,豆腐本身比较嫩。

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