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韭菜煎饼

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早餐吃这个很方便,也比较快手。

作者: 玉芳小公主1

小技巧

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    6.保持小火加热,面糊很快定型。
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    7.用锅铲沿锅边铲起煎饼翻面,翻下去之前往锅里倒一勺油。
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    8.稍煎后出锅。
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    9.上桌即可享用。
  • 小贴士

    韭菜浓郁的小饼了了,配上一杯奶或者一碗粥,美美的一顿早餐。做这种饼子,不粘锅最好,如是普通的平底锅,要先用油润锅,将油倒出后再开始。煎饼过程保持小火。面糊的稠度需要您摸索,太稠煎出的饼子太厚,太稀则不容易成形,如果是第一次做,不防试着来。如果喜欢可以在面糊中加入香料,以增香。

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