红豆吐司

做法

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  1.原料备用。
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  2.冰冻的蜜红豆解冻。
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  3.将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机，充分混合。
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  4.20分钟后加入黄油。
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  5.加入解冻好的蜜红豆。
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  6.一直揉到面团可拉出大片薄膜，收圆。
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  7.发酵至2-2.5倍大小。
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  8.发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。
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  9.取出一个面团，擀成椭圆形，然后卷起。放入吐司模中，进行二次发酵。
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  10.至九分满时加盖。
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  11.烤箱预热，170度约烤40分钟即可。