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营养好滋味
1、蒸鱼火候最关键 按重量计 一般一斤左右大火7分钟 虚蒸3分钟就好了2、蒸鱼豉油没必要放很多3、有些鱼蒸煮会变形可以在脊部切开4、调料丰富的话可以加上米酒和猪油 当然我还会加蜂蜜 不过这次没加 料作为调和之用不在多在于度
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