香辣鸡豆腐

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  1.准备的主料：豆腐250g 鸡腿一个
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  2.把豆腐切丁.鸡腿剔除骨头后也切成丁，加入料酒，盐，淀粉抓匀后腌制10分钟以上
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  3.锅中加入适量的食用油，烧热后倒入 鸡腿丁滑炒一分钟后盛出
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  4.锅中留油，加入姜末，干辣椒，姜末，豆瓣酱炒香
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  5.倒入适量清水