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冰箱饼干

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冰箱饼干,一个非常简单但却好吃。刚出炉时最好吃,因为香味满屋,加上一杯咖啡,满足啊。最棒是,这饼干面团可预先做好,冷凍在冰箱,想吃时,才烘,或有朋友到访,朋友到了才烘烤,一边闲聊,一边等待,香味慢慢从烘炉飘出,满心期待的,真温馨。

作者: 期潘丅段嗳

小技巧

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    6.搅拌均匀。
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    7.加入所有粉类。
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    8.搅拌均匀成团。
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    9.今天想做两种口味,所以將面团分成2等分,其中一分加入30g杏仁片。
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    10.搅拌均匀成团。
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    11.把面团揉成棒狀。(如太软,可冷藏一会儿。比较容易。)
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    12.用保鲜膜包往,冷凍30分钟。(也可可冷凍一至两周)
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    13.取出面团,撇些砂糖(分量外)
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    14.切成1公分的厚度
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    15.排在烤盤上
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    16.以预熱170度的烤箱烘烤15至20分钟(成金黄色就可)

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