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家人喜欢吃牛肉，最近买了一箱牛肉，三十斤呀！牛肉片时忽然突发奇想，烤一盘牛肉试试，给他烤上吧！味道是真不错！简单快捷，最主要的是换了的方式，换了个心情！
牛肉可以用刀背剁一下，这样处理后牛肉的纤维断了，肉吃起来很嫩。
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