咖喱虾

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  1.准备椰浆罗勒碎和泰式咖喱酱。
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  2.青虾半斤清洗干净除去虾线和虾须头部坚硬部分。
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  3.洋葱大蒜和小米辣切碎备用。
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  4.锅中放油待7成热放入洋葱大蒜小米辣爆香。
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  5.爆香后将青虾放入锅中转至大火，炒至变色后放入咖喱酱翻炒均匀。