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红豆很有营养,祛湿补血,煮粥炖甜品都不错,而豆沙月饼也是常见之一。我们可以自己制做放心又好吃的豆沙馅。
1、炒的时候要小火,搅动要快,要不会飞溅出来。2、适度可根据个人口味。3、若豆子不泡,煮的时候放水要足够。我用的是智能电饭锅。
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