菜豆腐

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  1.把提前泡好的黄豆去皮。
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  2.把去皮的黄豆按1：1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。
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  3.用料理机把黄豆打碎，不要时间太久，没有大的颗粒即可。
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  4.打好的豆浆，有少许的颗粒。这样做出的菜豆腐吃起来是“沙沙”的口感。
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  5.叶菜择洗干净，可用油菜、白菜或其他的叶菜。