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牛肉芹菜水饺

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作者: littlemin

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    6.搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时。
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    7.面团揉匀,搓成长条。
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    8.揪成均匀大小的剂子。
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    9.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
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    10.将适量的馅料放入面皮中。
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    11.对折捏合边缘,收口向内收拢一下。
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    12.放一锅水,水烧开。
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    13.水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。
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    14.煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可。

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