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奶酪牛角面包

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作者: 独自飘零

小技巧

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    6.静至发酵至2---2.5倍大
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    7.揉面团,排气
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    8.将揉好的面团分成12等份
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    9.取出一份面团,揉成椭圆形,在擀成长三角形,中间切开
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    10.将切开处面片,外翻
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    11.卷起面片
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    12.依次,整形得弯一些,更像牛角了,放入烤盘,醒发约15---30分钟。180度,上下火,烤20分钟,即可

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