紫苏焖鸭

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  1.准备所有材料。
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  2.鸭块、紫苏叶洗净，姜、蒜去皮切片、葱洗净切段、青红椒洗净切圈待用。
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  3.起炒锅热油，将姜片、蒜片爆香。
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  4.将鸭块倒入锅内翻炒至转色。
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  5.倒入适量料酒翻炒均匀。