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包菜卷

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记得,小时候妈妈做饭,里面只要有包菜,我都不会和爸妈一起吃饭,我会端着碗去大门外边和别家的小伙伴一起吃,然后偷偷把包菜挑出来扔掉,或者给喜欢吃包菜的伙伴,不知道为什么就是讨厌哪个味道。渐渐长大后,还是不喜欢吃包菜,妈妈一直不知道,我也不敢说,挑食的孩子妈妈会狠狠的骂。 直到后来上大学了,学校食堂便宜的菜也就是包菜,土豆,萝卜啥的,为了省钱,自己总会挑便宜的饭菜。突然就觉得包菜并不是那么的难吃,起码它便宜,就这样我渐渐接受包菜的味道了。 如今,已经走入社会,开始了朝九晚五的生活,自己平时也很喜欢做饭,男友很喜欢吃我做的手撕包菜,今天这个是新的尝试,味道还不错!包菜脆而不干,里面的馅汁水饱满,肉也滑嫩,再蘸上油泼辣子,真的很过瘾!

作者: Blue全体起立

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    6.拌均匀,让腌制10分钟左右
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    7.胡萝卜切碎
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    8.加到腌好的肉里面
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    9.加适量盐,搅拌均匀(我吃盐重,吃盐轻的朋友其实不必要加了)
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    10.包菜铺开
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    11.放上拌好的馅料
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    12.包好,用小葱绑一下!(小葱在开水里烫一下就不会断)
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    13.放蒸锅上蒸10分钟
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    14.蒸好的包菜卷,淋上豆豉,耗油,油泼辣子便好
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    15.看看,好吃!

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