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麻汁豇豆

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夏季炎热,凉拌菜成了餐桌上的主角。买上一把嫩豇豆,过水焯熟,直接拌上麻汁,就是一道清香爽口的夏季时令小菜——麻汁豇豆。  麻汁豇豆是这个季节的时令菜,不仅美味,还简单易做,几分钟就能搞定

作者: fanwen

小技巧

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    6.根据自己口味加入食醋。
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    7.加入香油。
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    8.一点点加入凉白开水搅拌成浓稠顺滑,料汁就做好了。
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    9.切成段的豇豆放入沸水锅中焯熟(一定要焯熟)
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    10.焯熟的豇豆码入盘中。
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    11.码好的豇豆直接浇上调好的麻汁即可。

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