煎酿金枪鱼春笋卷

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  1.准备好材料。
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  2.香菇用水浸泡备用。
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  3.将竹笋解冻好用烧开的水稍煮两分钟（这笋放冰箱里前已经焯过水了的）
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  4.将春笋捞起，放冷水里漂洗几次。
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  5.将猪肉用刀剁成肉茸。