咖哩牛肉饭

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  1.将各种原料洗净沥干水分，切丁备用。
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  2.牛肉丁加适量胡椒粉料酒腌制10分钟，再加少许淀粉抓匀。
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  3.炒锅热油，将牛肉翻炒5分钟。装盘里备用。
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  4.炒锅热油，加入土豆丁翻炒。
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  5.加入胡萝卜翻炒，再加入开水。大火煮开转小火。