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花生拌红根菠菜

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以前菠菜都是炒着吃的,今天换个吃法试试,没有想到不仅口感挺好而且菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食用菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者所以这是一道我们生活中应该常吃的一道菜哦...

作者: 撕心裂肺旳念

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    6.捞起沥净油,放凉下
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    7.把花生皮去掉,把花生碾成碎块
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    8.生姜切末,葱和干红辣椒切碎
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    9.生姜末洒在菠菜上
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    10.起油锅,小火煸炒葱花和干红辣椒
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    11.出香味后,趁热浇在菜上,用盐,糖,生抽和香醋调味
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    12.吃时撒上一小勺撵好的花生碎,一盘香喷喷的菜就出锅啦

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