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土豆是一种百吃不厌的菜，不管是炒着吃，凉拌着吃，炖着吃，都各有滋味且非常好吃。今天这个土豆是我在家乡街上常见的一种小吃。以前只要回家，就要在街上买一碗吃，这两年回家少了，吃不到了，可是总是想念它的味道，现在自己给做出来了，虽然吃的那种心情没有了，味道却没有变化，非常好吃。
1、土豆多炒一会儿会更入味。2、可用各种锅做，用电饼铛有个好处是不粘锅，不怕糊。
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