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肉末豆腐

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超级下饭啊！最喜欢吃的一道菜了

作者: 潜客三

用料

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小技巧

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    6.其余的料切好
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    7.锅内倒油，油热之后放入葱姜蒜煸香
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    8.加入麻椒、加入豆瓣酱、干辣椒面
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    9.炒香之后加入肉末翻炒至肉末变色
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    10.然后加入一碗水（有高汤更好）
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    11.水开之后加入豆腐，转小火炖8分钟左右，
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    12.豆腐差不多炖好了，加适量盐，勾芡，转大火收汁
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    13.最后加白芝麻，撒葱花即可
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    14.装盘

    • 小贴士

    1 豆腐放盐水煮，可以去掉豆腥味

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