家常小炒肉

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  1.主要材料。
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  2.五花肉洗净切薄片；
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  3.蒜苗切小段； 葱切粒； 姜切片； 青、红椒切小块；
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  4.料汁先调好备用： 生抽1汤匙，老抽几滴， 白糖半汤匙，香醋几滴，盐适量；
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  5.锅中加一点点底油，倒入五花肉，中小火煸到五花肉出油至肉色金黄，然后盛出备用；