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蓑衣黄瓜

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作者: 特种猎豹

用料

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    6.将黄瓜摆入盘中
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    7.撒上一勺盐腌约40分钟
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    8.大蒜拍碎，加生抽，错，糖，凉拌汁，麻油，少许凉开水和盐搅拌均匀
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    9.腌好的黄瓜倒去水份
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    10.浇上大蒜料汁
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    11.锅内倒油，放干辣椒，花椒小火炸出香味
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    12.趁热浇在黄瓜上即可
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    13.成品
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    14.成品

    • 小贴士

    备注：
    1，切黄瓜的全部过程中，筷子一直都放两侧哦
    2，用双旧筷子吧，不然都是刀痕会心疼的，，，
    3，嫌花椒，辣椒在表面不好看，可以炸好后捞出再烧在上面

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