宫保鸡丁

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作者: 广藿香

用料

  • 炸花生米
  • 黄瓜
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 白醋
  • 淀粉
  • 炸花生米
  • 黄瓜
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 白醋
  • 淀粉
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做法

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    7.鸡肉粒中加入酱油,盐,淀粉
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    8.抓匀腌制半个小时
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    9.鸡肉粒中加入酱油,盐,淀粉
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    10.锅中热油,放入干辣椒,花椒,葱姜蒜粒煸香,捞出花椒
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    11.放入鸡肉,划散
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    12.大火翻炒均匀
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    13.加入黄瓜丁和胡萝卜丁
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    14.翻炒均匀
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    15.淋入调好的料汁勾芡
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    16.翻炒均匀
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    17.加入炸花生米
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    18.大火翻炒后立马出锅
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    19.盛入铺了生菜叶的盘子中。
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