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奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料。试想一下，阳光明媚岁月静好，你坐在茶棚里，享受一杯浓郁正宗的奶茶，感受美妙的生活···
如果你喜欢的话，可以在加一点打好的鲜奶油，撒些可可粉或这杏仁片什么的，总之奶茶是一种创造性和改变性很强的饮料，可以做很多变化试试看噢~~
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