藕肉成片

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  1.莲藕洗净切片再放入水中洗净淀粉后滤干,五花肉切片,葱切段,红辣椒切丝.
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  2.热锅倒油,放入五花肉,煎出油.
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  3.放葱白段,红辣椒爆香.
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  4.倒入莲藕片翻炒,加入几滴老抽爆香.
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  5.最后加入葱末段,调味,起锅.