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湖北这边的人对藕带是特别的喜爱，我们家也是如此，几乎隔三差五的买来吃，直到下架了！藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕~我的理解是就是还没有长大的藕~！酸辣和清炒的做法都是比较常见的，今天来一辣口的吧！
1、辣椒和醋的量可以根据自己的喜爱来添加！2、藕带很容易熟，稍微炒下就会熟了
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