茄汁焗鲍鱼仔

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  1.准备好材料。
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  2.番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；
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  3.其余的番茄加少许水榨汁，撇去上面的沫；
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  4.小鲍鱼去肠洗净，入开水中稍烫即可脱壳； 清洗干净；
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  5.番茄汁倒入小锅中煮开，然后加半匙白糖、1匙番茄酱、少许盐搅匀；