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川味腊八粥

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家乡的腊八粥很简单,用腊肉和冬寒菜做成,虽然简单,但却是一种不能忘怀的味道,因为每每吃到它都会想起过世的奶奶,以及和奶奶一起生活的日子。

作者: 水丹酱2

小技巧

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    6.偶尔用勺子向同一个方向搅动,以免粘锅
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    7.待粥变粘稠时,放入腊肉丁,并搅动
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    8.粥八九成熟时,再放入冬寒菜,并搅动
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    9.盖上盖子,闷一会儿,放入盐和鸡精调味即可。

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