清蒸鲈鱼

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  1.将鱼洗净，在鱼身上斜来几刀。
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  2.将葱切成段，一部分和生姜一些切成丝。
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  3.有少许盐把鱼里里外外都擦一遍，并在鱼肚里填上葱姜，蒸鱼的盘子上放上两只筷子和葱段姜丝，把鱼放到盘上，并在鱼上面加上葱姜。
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  4.等半个钟头后，将锅烧水，并将筷子放到锅里。
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  5.水烧开后，将鱼放到锅里蒸。