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蜜豆小花面包

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面包是日常生活中必不可少的食品,经常会做点当早餐或者当小点心。马上就要六一了,也可以做点面包,出去郊游时吃。

作者: 玉龙傲天

小技巧

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    6.发酵好的面团,拿出排掉里面的气体,分割成12等份,放置15分钟。
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    7.取一个面团,擀成牛舌状。
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    8.放上蜜豆馅
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    9.卷成卷
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    10.沿一端绕成小花形,也可以做成自己喜欢的各种形状。放在温暖处进行第2次发酵
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    11.烤箱预热175度,上下火
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    12.2次发酵好后,在面包胚表面刷上鸡蛋液
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    13.撒上白芝麻,入烤箱中层烤15分钟左右
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    14.出炉啦,掰开看看,还是挺松软的。
  • 小贴士

    揉面团的时候,一定会多揉一会儿,做出的面包才会松软。家里有面包机的就直接给机器揉吧。
    里面的蜜豆馅可以随个人喜好更换。

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