口袋面包

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  1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至面团光滑，加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。
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  2.收圆入盆盖保鲜膜放烤箱里用发酵功能进行发酵（也可以放在其他温暖处发酵）。当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成。
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  3.发酵好的面团取出后压出空气，将面团分成4份，揉圆盖上保鲜膜，室温下醒发15分钟。
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  4.设定好烤箱温度上下火230度，4分钟，（烘烤的时间只有3分钟，设定成4分钟是为了使烤箱内部温度更均匀，还有要将烤盘一起放进去预热）设定好烤箱温度后将醒发好的面团，用擀面杖擀开成为圆饼。
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  5.烤箱预热好以后将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面饼放在热烤盘上，立刻放入烤箱中层开始烘烤(要注意戴好耐高温手套，别烫着)。