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黑森林蛋糕

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第一次做黑森林蛋糕,没想到会这么美味。哇哈哈!!我做的是六寸的,老公昨晚夜宵就直接吃了大半个。那种满足感别提多好了。。

作者: 津股巡览

小技巧

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    6.取三分之一蛋白加入到蛋黄糊搅匀,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里搅匀。
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    7.把糊糊倒入六寸蛋糕模
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    8.烤箱170度预热5分钟。蛋黄糊震出气泡,放烤箱60分钟。
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    9.取出倒扣,完全冷却脱模
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    10.把蛋糕胚平均分成三分
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    11.白糖分三次加入淡奶油,完全打发
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    12.取一片蛋糕抹上奶油,上面铺上葡萄干和果酱,依次重叠,把三层都抹好
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    13.做好的成品图
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    14.切开一小块,感觉也不错。味道不比店里差。哈哈

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