自制安心油条

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  1.将高粉、鸡蛋、细砂糖、盐、膨松剂混合加入适量清水。
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  2.清水适量酌情添加，揉至面团出筋光滑。
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  3.盖上湿巾放温暖处发酵至2倍大。
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  4.面团取出排气，在案板上撒少许淀粉擀平。
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  5.切成均匀的长条状。