煎饼卷

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  1.所需食材：玉米煎饼、甜面酱、小葱、韭菜。
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  2.煎饼从中间切一刀，叠好放在盘里。
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  3.小碟里放入甜面酱，小葱洗净放入盘里。
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  4.鸡蛋打入碗里搅匀。
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  5.锅里放入油烧热，放入鸡蛋炒熟，再放入韭菜、 盐，味精翻炒至变色即可。在煎饼上放入韭菜鸡蛋、小葱、甜面酱把煎饼卷 起来即可。