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鲜肉千层饼

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用我家儿子的话说,他是正宗的食肉动物,只要一天饭里没肉,他就会说我把他当兔子养。菜里有肉是当然的,就连主食也得加些肉他才爱吃。今天这款千层饼就是专门为他做的,喧软的面饼中间夹着鲜香的肉馅,咬一口松松软软的,真的很香。

作者: ikun-莹

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    6.折到中间。
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    7.上面的面片翻下来。
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    8.最下面的面片翻上去包好,尽量不要露馅。
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    9.放入蒸锅中用手轻轻压薄,差不多一厘米厚就行,中间可以再薄一点,否则蒸好后面饼中间会鼓得很高,不平整。盖盖醒20分钟后大火蒸20分钟关火别揭盖,再焖5分钟即可。
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    10.蒸好的样子。
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    11.切块,层次分明哦。

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