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醇汁萝卜丝

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虽然我个人是觉得不用太在意食物相克,而且现在很多专家也在澄清食物之间相克的问题,况且偶而吃这一次,我想营养也不至于会损失到哪里去,但发贴之前仍然考虑过可能有些TX会比较关注白萝卜和胡萝卜同吃的问题,所以在小贴士里也有提示,看到回复中仍有很多TX的提醒,谢谢。各种色彩的食物对情绪的影响都有所不同,欢喜、愤怒、悲哀和快乐是人们最常见的四种情绪,而不同颜色的食物具有调节和改善心情的作用。白色具有很强的能量,有助于激发创意或积极的想法。白色食品富含蛋白质等10多种营养元素,经人体消化吸收后可维持生命和运动,但往往缺少人体所必需的氨基酸。白色食品含纤维素及一些抗氧化物质,具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用,相应食物便有白萝卜。  橙色是最能刺激食欲的颜色,在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来,胡萝卜便是其中一种。

作者: 挚爱邓丽君

小技巧

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    6.滤好的胡萝卜汁备用。
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    7.白萝卜刨成细丝。
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    8.将胡萝卜汁里放入自己喜欢调料调味。
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    9.将胡萝卜汁里放入自己喜欢调料调味。
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    10.放入白萝卜丝,上面撒上葱花,烧一点热油浇在胡萝卜丝上即可。
  • 小贴士

    原料:白萝卜 胡萝卜
    调味:高汤调味汁或是鸡精 盐 芝麻油
    配料:小葱

    1、加胡萝卜汁主要还是为了好看,如果太纠结于红白萝卜不能一起吃的问题,那可以改成南瓜汁菠菜汁等。
    2、白萝卜生吃营养是保留最全的,不习惯可以将萝卜丝焯一下水,胡萝卜汁也可以煮开后晾凉来做。
    3、以前是用鸡汤来做这样的萝卜丝,这次换成了调味高汤,味道好也更简便了。

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