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黑豆的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。主要功效有6点:1、降胆固醇 2、补肾 3、益脾 4.祛痰止喘,可治咳嗽 5、*功效,抗衰老 6、排毒,减肥。
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