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自制蜜红豆

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蜜红豆制作非常简单,却非常实用。可以做不同品种的冷热甜品,另外在面包糕点里的用途也很广泛,比如:红豆糕、红豆面包等等。所以说蜜红豆绝对是冷热饮、面包糕点的最佳拍档!  红小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味。红小豆是富含叶酸的食物,还有美颜补气血的功效。

作者: 西瓜你个萝卜

用料

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小技巧

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    6.将煮好的红豆均匀的铺在容器里,铺一层红豆,铺一层白糖,一直铺完,盖上盖子。
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    7.冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。
  • 小贴士

    ◎豆子一定要提前泡发,这样比较容易煮烂。
    ◎ 关于煮豆时加水的多少,可根据个人的口味决定,如果喜欢吃稀一点的可以多加水,如果喜欢吃稠一点的,就少加点水。
    ◎ 煮红豆汤时小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。

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