下载APP
打开APP,查看视频做法>>

焖烧千叶豆腐

9.9万点赞 · 46收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.0万

千叶豆腐----以大豆蛋白粉为主要材料精制而成,是一种低碳水化合物富含蛋白质的新世纪美食。不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力。

作者: 美偲桑6

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煎豆腐的过程中调制焖烧汁,一勺料酒。
  • 点击查看大图
    7.一勺酱油。
  • 点击查看大图
    8.两勺白糖。
  • 点击查看大图
    9.两勺醋。
  • 点击查看大图
    10.调匀后加半碗清水,调成比较稀的汤汁备用。
  • 点击查看大图
    11.葱、姜切成片。
  • 点击查看大图
    12.加热锅,留底油,用葱姜炝锅。
  • 点击查看大图
    13.加入煎好的豆腐略炒。
  • 点击查看大图
    14.倒入调好的焖烧汁,小火焖5分钟即可。
  • 点击查看大图
    15.打开锅盖的刹那又见胖胖的豆腐。
  • 小贴士

    没有完全煎好前,豆腐会粘在锅上,不要勉强移动,等煎到火候自然就可以动了。尽量用不粘锅哦。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活