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平菇肉片汤

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一个人的生活,一件很烦恼的事情是:买一次菜要吃好几顿,尤其是素菜还要抓紧吃完。就像我前天买的平菇。好在平菇对我来说属于百吃不厌的菜菜,虽然连续吃了两天的平菇了,但是真心喜欢它的味道。继续平菇之旅,中午做个平菇肉片汤。

作者: 嘏囸經女仼

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    6.大火保持沸腾,将肉片下入开水中并迅速划散,调入适量盐和鸡精起锅。
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    Ps:
    1、肉片要大火入锅,而且不要煮久才鲜嫩。
    2、平菇的清香味道已经很足,因此也可以不放鸡精。
    3、我最后点缀了一些小葱葱花,不喜欢可以不放。

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