1.4万点赞 · 6收藏
7732浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万
所谓全麦粉，就是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉，包含了小麦籽粒全部的营养物质，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。因此常食全麦粉，能够摄取更均衡的营养。
1．和面时加些油，可以使烙出的饼皮更脆；2．全麦粉的吸水性更强，和面时需多加些水，面和软一些。
4.3万浏览
13.3万浏览
149.1万浏览 1.5万做过
92.2万浏览 8624做过
1.6万浏览 11做过
11.9万浏览 857做过
4.6万浏览 212做过
14.4万浏览 453做过
三餐分类菜单客户端