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说说今天的菜！ 脊骨都是活肉，所以分外的香。我们家之前都是清水煮，然后沾点蒜酱吃，要的就是肉的那种纯香。 不过一种方法吃多了就觉得腻了。于是乎我的折腾精神就又来了。决定换点料。 我放了黄豆酱，香料那味道简直绝了。 真是太好吃了。绝对是吃了一顿惦记第二顿。 最重要的是简单，零厨艺都能挑战成功。 不多说了，进入话题。
猪脊骨（棒骨），不要贪瘦肉太多的，否则炖出来会柴而不香，不如肥瘦相间且肉相对少的好吃。
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