水煮蚕豆

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  1. 大豆豆荚适量，放入水中清洗，加少许盐浸泡片刻，再冲洗一遍沥干水分。2 3 4
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  2.准备锅，加足量的水，水开前放入一小勺盐，搅拌下，让豆荚颜色更翠绿。
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  3.水开后放入豆荚，煮开，转小火。
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  4.小火煮豆荚约15分钟，中间注意搅拌下，让豆荚受热均匀。 煮熟后捞出控水即可，小心烫手~~~冷热吃我感觉都不错。
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  5.豆荚剥出来豆子炒着吃。