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猪肚萝卜汤

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作者: 我要无比强大

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    6.一共煲了一个半小时,起锅时放点鸡粉提味。应该放点葱花,但是家里没有了。
  • 小贴士

    1 猪肚一定要收拾干净,不然熬汤味道会比较大哦。我看到有专门介绍收拾猪肚的,我就省略咯。
    2 我喜欢早点放萝卜,觉得软烂的好吃。
    3 我放萝卜的时候就已经加盐了,有些说的是盐早加不喜欢烂。但是我熬汤一直都是早加盐,我觉得也是可以煲的软烂的。如果起锅加盐只有汤有味道,食物很淡的。我是起锅时加点鸡粉提味。
    4 熬汤一定要少放材料,这样才会把食物本身的味道体现出来,只需要盐和鸡粉就可以了。可以起锅时放点葱花,但是今天家里没有了。

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