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酷暑盛夏,自制一款蜜汁糖水桃罐头,吃起来健康、开心、清凉、解暑。
1、桃子最好选择偏硬的品种,象久保、白伏桃就不合适。2、蒸制时间一定要掌握好,不能太长了,关火后一定要闷一下,以便果肉内部熟透。总之,如果蒸火大了,再闷制,果肉就会烂熟了,影响了口感。
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